Cùng China Airlines “phá đảo” ẩm thực Seoul hấp dẫn

Cùng China Airlines “phá đảo” ẩm thực Seoul hấp dẫn

Nhiều du khách thế giới, đặc biệt là các bạn trẻ Việt Nam, đặt vé máy bay China Airlines đi Seoul chỉ vì trót “thương nhớ” những món ăn hấp dẫn của thành phố này. Ẩm thực xứ hàn được thể hiện xuất sắc qua sự hấp dẫn trong từng đặc sản thủ đô. Hãy cùng khám phá những vị ngon khó lòng chối từ khi đến Seoul nhé.

Xem thêm:

Canh gà nhân sâm samyetang ngon và bổ dưỡng

Kết hợp giữa thịt gà béo ngậy và nhân sâm bổ dưỡng, món canh gà nhân sâm samyetang ra đời, chinh phục tất cả những ai từng thưởng thức qua. Từ lâu, người Hàn nói chung đã biết dùng nhân sâm để chế biến vào các món ăn, vừa tăng khẩu vị lại thêm phần dinh dưỡng. Khi ăn món canh gà nhân sâm này bạn sẽ cảm nhận được sức cuốn hút của ẩm thực Seoul cũng như nhiều nơi khác của xứ sở kim chi.

Cùng China Airlines “phá đảo” ẩm thực Seoul hấp dẫn

Canh gà nhân sâm samyetang thơm ngon, bổ dưỡng

Thịt bò nướng Bulgogi thơm phức

Từ miếng thịt bò thượng hạng, người đầu bếp đem thái lát mỏng, sau đó ướp với hỗn hợp gia vị vô cùng đậm đà. Gia vị gồm nước tương, dầu mè, tiêu, tỏi, dừng, hành tây,… Sau khi ngâm cùng hỗn hợp khoảng 4 tiếng, thịt được đem nướng trên than hồng hoặc chiên với dầu nóng. Khi mùi thơm nghi ngút tỏa lên cũng là lúc thịt đã mềm và có thể thưởng thức được rồi. Món này ăn kèm với kim chi và rau xanh.

Cơm cuộn gimbap tinh tế, hấp dẫn

Ngoài món kim chi muối thì gimbap chính là thức ăn nổi bật hàng đầu trong nền ẩm thực Seoul. Món cơm cuộn trứ danh này khá giống với sushi của Nhật Bản nhưng có kích thước to hơn và phần nhân bên trong cũng đa dạng hơn nhiều. Sau lớp rong biển khô cuộn phía ngoài là đến cơm trắng, chính giữa gồm trứng, củ cải muối, cà rốt, dưa chuột, cá ngừ. Đôi khi người ta còn bỏ cả kim chi vào để tăng vị cho món gimbap.

Cùng China Airlines “phá đảo” ẩm thực Seoul hấp dẫn

Những khoanh cơm cuộn nhỏ xinh cực kỳ hấp dẫn

Sườn bò Galbi – món ăn cực “đưa cơm”

Người dân Seoul thích ăn món sườn bò Galbi trong các bữa ăn hàng ngày hoặc những buổi lễ, tiệc linh đình. Nếu có món này, chắc chắn sẽ ăn được nhiều cơm bởi sự hấp dẫn khiến người ta không thể ngừng thưởng thức. Những miếng sườn bò hoặc heo được tẩm ướp gia vị kĩ càng và đem nướng cho thơm lên, rắc thêm một ít rau xanh và hạt vừng càng thêm lôi cuốn. Sườn nướng Galbi đã được bình chọn là một trong 50 món ngon nổi tiếng thế giới.

Mandu đơn giản nhưng vô cùng quyến rũ

Mandu là tên một món ăn truyền thống Seoul, còn có tên gọi là gunmandu. Thoạt nhìn món này có vẻ giống hoành thánh Trung Quốc hay gyoza của Nhật, nhưng sự khác nhau nằm ở phần nhân. Bên trong phần bột mì trắng là đậu hũ, thịt bò băm nhuyễn, thịt heo, tỏi, gừng, hành tây, hành lá, mì, đậu đỏ,… Người ta có thể chế biến mandu theo nhiều cách khác nhau. Phổ biến nhất là hấp, luộc hay chiên giòn. Món này cũng có thể ăn với kim chi và tương ớt.

Cùng China Airlines “phá đảo” ẩm thực Seoul hấp dẫn

Món mandu hơi giống hoành thánh hoặc gyoza

Twigim – món ăn vặt độc đáo

Cùng China Airlines khám phá thủ đô Hàn Quốc, du khách đừng quên thử qua món Twigim vô cùng độc đáo. Đây là thức ăn đường phố được các bạn trẻ Seoul yêu thích và ai đến đây cũng bị chinh phục. Bạn có thể lựa chọn giữa nhiều kiểu Twigim được chế biến khác nhau. Thông thường người ta tẩm bột lên rau củ, chiên giòn và cho ra rổ, rá để trình bày thật hấp dẫn.

Mực nướng dai ngon, vàng rộm

Không phải là mực khô mà đây là những con mực tươi sống được nướng vàng. Sau khi tẩm gia vị lên chúng, người ta sẽ nướng trên than hồng cho đến lúc mực chín vàng vô cùng hấp dẫn. Thân mực được khứa ra từng lát mỏng nhưng không dứt hẳn khỏi nhau, mục đích là để gia vị ngấm đều và nướng dễ hơn. Để tăng thêm độ ngon, thực khách sẽ ăn món này với nước sốt và tương ớt.

Patbingsu mát lành cho ngày nắng

Patbingsu hay còn gọi là kem đá bào đậu đỏ, là món tráng miệng được yêu thích nhất ở Seoul trong những ngày nắng nóng. Thưởng thức ly kem mát lạnh, bạn sẽ trải nghiệm từng hương vị hấp dẫn đến từ đậu đỏ, bánh gạo, đá bào, sữa, kem, bột ngũ cốc, thạch và hoa quả cắt nhỏ. Thỉnh thoảng người ta cũng rắc thêm ít đậu phộng hay dừa khô lên trên để món kem thêm sinh động.

Cùng China Airlines “phá đảo” ẩm thực Seoul hấp dẫn

Ly kem đá bào đậu đỏ Patbingsu là món quà cho một buổi trưa mùa hè

Đặt vé máy bay đi Seoul

China Airlines là hãng hàng không chất lượng, uy tín bậc nhất, được du khách Việt Nam tin tưởng lựa chọn cho hành trình đi Seoul. Hãy tìm hiểu kĩ kinh nghiệm đi máy bay China Airlines để trang bị cho mình đầy đủ kiến thức cần thiết và tận hưởng kỳ nghỉ tuyệt vời.

Các món ngon Seoul và cả những điều lý thú đang chờ bạn trải nghiệm. Đừng chần chừ thực hiện giấc mơ chinh phục nhé!

Chia sẻ bài viết này:
028 3820 6305